3K views | Reel by The Gardener Magazine

Cyril lignac recette de raviolis crémeux et moules au curcuma ! Ingrédients pour 4 personnes Les raviolis 250 g de farine de semoule de blé dur 6 jaunes d’œufs bio 1 cl d’huile d’olive 1 cl de vinaigre blanc 3 g de sel fin La crème des raviolis 100 g de mascarpone 1 zeste de citron jaune Sel fin et poivre du moulin 1- Sur le plan de travail, mélanger la farine avec le sel et former un puis, verser les jaunes d’œufs, le vinaigre et l’huile d’olive. Ramener la farine au centre tout en mélangeant,