1.2M views · 9.1K reactions |  Mit welchem Holz räuchern wir eigentlich unsere Schinken? Die Antwort liegt in der Tradition und der Natur unserer wunderschönen Region.  Unsere Schinken durchlaufen einen sorgfältigen Lufttrocknungsprozess, begleitet von seichtem Buchenrauch, der ihnen ihre unvergleichliche Note verleiht.  #schinken #tradition #handwerk #holstein #malente #delikatesse #ostholstein | Schinkenräucherei Petersen | Facebook
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