マチの新陳代謝は、建物の解体・新築が、大きな要素を占める。見慣れた建物が解体され、新しい建物が建設され、マチは生まれ変わっていく。札幌には今、中心部にも郊外にも、数多くの新陳代謝の姿がある。札幌の今を記録する『札幌の今、解体ノート』の20… ...

国分北海道（本社・札幌市中央区）は、ヨシムラ・フード・ホールディングス（同・東京都千代田区）のグループ企業、丸太太兵衛小林製麺（同・札幌市手稲区）の麺を使用して共同開発した「らーめん信玄監修 辛味噌味」を2025年8月21日から発売した。 （画像は、 ...