Restaurant Maris Piper, gevestigd in De Pijp in Amsterdam, maakt bekend dat Berend Boertje is aangesteld als nieuwe chef-kok.

Horecaondernemer Marcel Maan, eigenaar van o.a. Beau, ’t Fust en Cornelis in Rotterdam, verlaagde de prijzen van diverse ...

De zomer is voor veel horecaondernemers de drukste periode van het jaar. Maar als je de balans opmaakt, blijkt de winst vaak ...

Terug van weggeweest: de Wereldse Wijndagen van Delta Wines. Op 5 en 6 oktober 2025 vindt dit unieke evenement plaats in de ...

Grolsch heeft tijdens de World Beer Awards een wereldtitel gekregen: Grolsch Rijke Herfstbok mag zich een jaar lang Beste ...

In de Amsterdamse wijk De Pijp opent in september Mesa Mesa, een restaurant dat zich toelegt op de Spaanse keuken. Midden op ...

Internationaal burgerconcept Hans im Glück opent op 3 september een nieuwe vestiging aan het Buitenhofplein in Den Haag. Het ...

Chef-kok Nigel Eccles maakt een stap in zijn carrière: hij gaat van Restaurant Daalder* in Amsterdam naar Ratatouille Food & ...

Chef-kok Marco van der Wijngaard (33), voormalig keukenchef bij ’t Amsterdammertje*, nam De Gieser Wildeman per juli 2025 ...

De Britse keuken heeft haar stoffige imago van flauwe groente en worsten afgeschud. Comfort en klassiekers winnen terrein in Nederland. Lees meer.

Hoeveel hoger kunnen de horecaprijzen nog worden? “Ondernemers die goed op hun kosten sturen, kunnen de prijzen gelijk houden ...

Royal Swinkels is tijdens Icons of Beer uitgeroepen tot duurzaamste brouwerij ter wereld, een erkenning van de World Beer ...