「CDやその他のメディアではなく、レコードにこだわったのはそれだけの理由ではなく、例えばレコードを一枚選んでターンテーブルに乗せて、針を置いて音楽を聴くということが、「STILLPARK」で大事にしていきたいと考えているコーヒーを丁寧に一杯ずつ淹れる ...

光石 研さんが主演を務めたドラマ「デザイナー 渋井直人の休日」に思い出野郎Aチームがオープニング曲を提供するなど、実は交流のあるお二人に、思い出野郎Aチームの楽曲や、今まで影響を受けてきた音楽について、とことん語っていただきました。

日付が変わった深夜2時前に、月は山羊座に移ります。山羊座の月は“効率的に時間を使う”センスを授けてくれます。今週中にやるべき仕事の計画表を作ってみましょう。たとえば夜は動画などを楽しみながら、口角を上げるエクササイズをやるのも、上手な時間の使い方にな ...

南インド料理店「エリックサウス」を手掛けるほか、食についての著書多数。著書に『お客さん物語 飲食店の舞台裏と料理人の本音』（新潮社）など。 嬉しかった贈りもの：沖縄・玉那覇味噌醤油の「王朝みそ」。

枕の横に付いているコードで高さを調節。 付属の収納袋に入れればコンパクトに。 ｢ふかふかで寝心地抜群。洗濯機で丸洗いもできます。ドライブやキャンプ、旅行のお供に」。 良質なメリノウール使用。極寒のスカンジナビアでアウトドアを楽しむ必需品。

2018年の「キネ旬」新人男優賞を受賞するなど、今、日本映画界が注目する寛一郎。俳優・佐藤浩市を父に、三國連太郎を祖父に持つ、若きサラブレッドである彼が、俳優としての覚悟、そしてデビュー作での想い出について語る。

大きくぐるりと渦を巻いたフォルムが印象的なおやつパン。 素朴な見た目とは裏腹に、口に入れるとミルクと卵の風味が広がるリッチな味わいが楽しめる。 しっとり、ふんわりとしたやさしい食感は、午後のティータイムや休日のブランチなどにおすすめ。 「CREA ...

熟練から若手までホストたちの年齢層は幅広いが、総じて店に立つ際にはスーツの着用が義務づけられているという。この店のホストたちには社交ダンスの嗜みがあり、それも“社交場”らしさと言えるだろう。

栗原先生が考案した「血液のおそうじスープ」には、血流を改善し血管の老化を防いでくれる栄養素が凝縮されています。1日1杯、まずは最低2週間続けてみましょう。日々の不調が改善されるかもしれません。

話題となった『国宝』と『昭和元禄落語心中』を並べて語ってみると、それぞれの伝統芸能が持つ魅力の方向性の違いが鮮明に見えてきます。歌舞伎が持つ「神聖さ」や「絢爛豪華さ」とはまた違う、落語の世界の「人間臭さ」や「切なさ」、そして「生々しい情熱」が、このド ...

薬膳では、脳が働くためには体のエネルギーと栄養がしっかり届いていることが大切だと考えます。しかし、消化に負担がかかる食事や甘いものが続くと、頭にエネルギーが行き渡らなくなってしまいます。その結果、食後に集中力が切れたり、眠気に負けたりしてしまうのです ...

レストランのメニューにも栗の詰め物のパスタやリゾットなど、栗を使ったメニューが並びますが、実はイタリアで最も多く食べられているのは焼き栗で、家庭でも専用の穴の開いたフライパンを使って焼き栗を作ります。 誰が焼いてもほくほくに美味しく焼きあがります！ ...